Ceviz zarı, ceviz ağacının yeşil kabuklu kısmıdır. İçerdiği yüksek oranda tanen ve yağlar nedeniyle sağlık açısından pek çok fayda sağlar. Ceviz zarının antioksidan, antibakteriyel ve anti-inflamatuar özellikleri vardır. Ceviz zarı çayı, ceviz zarının bu faydalı özelliklerinden yararlanmak için kullanılan bir yöntemdir. Bu yazıda, ceviz zarından yapılan çay ile ilgili daha fazla bilgi verilecektir.
Ceviz Zarı Çayı Nedir?
Ceviz ağacının yeşil kabuklu kısmının kaynatılması ve demlenmesi ile hazırlanan bir çaydır. Ceviz zarı suyunun faydaları oldukça yüksektir; içeriğindeki yüksek oranda tanen, juglon, beta-karoten ve C vitamini nedeniyle sağlık açısından birçok fayda sağlar. Ceviz zarı çayı, bu faydalı özellikleriyle birlikte özellikle son yıllarda sağlık bilincine sahip bireyler tarafından tercih edilen bir içecek haline gelmiştir.
Ceviz Zarının Faydaları
Ceviz zarının çayı, içeriğindeki tanen ve juglon gibi bileşenler nedeniyle birçok fayda sağlar. İşte ceviz zarının faydaları:
- Antioksidan özellikleri: İçeriğindeki antioksidan bileşenler nedeniyle vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önlemeye yardımcı olabilir.
- Antibakteriyel özellikleri: Antibakteriyel özellikleri nedeniyle enfeksiyon riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Özellikle ağız ve diş sağlığına katkı sağlar.
- Sindirim sistemi sağlığı: Sindirim sistemi sağlığını destekleyen tanenler içerir. Bu tanenler, bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur ve kabızlığı önler.
- Kan şekerini düzenleme: Ceviz zarı çayı, içeriğindeki bileşenler sayesinde kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olabilir. Bu nedenle, diyabet hastaları tarafından tüketilmesi önerilir.
- Kolesterol seviyelerini düşürme: İçeriğindeki tanen ve juglon bileşenleri nedeniyle kolesterol seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olabilir.
- Anti-inflamatuar özellikleri: İçeriğindeki anti-inflamatuar bileşenler sayesinde vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir. Bu nedenle, romatizma ve artrit gibi iltihaplı hastalıkların tedavisinde kullanılabilir.
- Zayıflama: İçeriğindeki tanen ve diğer bileşenler sayesinde zayıflama sürecine yardımcı olabilir. Çünkü bu bileşenler, vücuttaki yağların parçalanmasını hızlandırır ve metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olur.
- Uyku düzeni: İçeriğindeki doğal uyku düzenleyiciler sayesinde uyku kalitesini artırmaya yardımcı olabilir. Bu nedenle, uyku problemleri yaşayan kişiler tarafından tüketilmesi önerilir.
Ceviz zarı çayı faydaları oldukça fazla olmakla birlikte, tüketirken dikkatli olunması gerekir. Özellikle gebeler, emziren anneler ve ilaç kullanan kişiler öncesinde doktorlarına danışarak tüketmelidirler. Ayrıca, günlük tüketim miktarı 2 fincanı geçmemelidir.
Ceviz Zarı Çayı Nasıl Yapılır?
Ceviz zarı çayı, ceviz ağacının kabuğundan yapılan bir çaydır. İçeriğindeki tanen ve juglon gibi bileşenler nedeniyle antioksidan, antibakteriyel ve anti-inflamatuar özellikleri vardır. Sindirim sistemi, kan şekerinin düzenlenmesi ve uyku kalitesi gibi birçok faydası vardır. Ceviz zarı çayı tarifi aşağıdadır!
Ceviz zarı çayı kalori değeri
Ceviz zarı çayı için gerekenler
10-12 adet ceviz kabuğu
3 su bardağı su
Bal (isteğe bağlı)
Ceviz Zarı Çayı Hazırlanışı
Ceviz kabuklarını iyice yıkayın ve kurulayın.
Kabukları bir çekiç veya tahta kaşıkla kırarak küçük parçalara ayırın.
Küçük parçalara ayırdığınız kabukları bir tencereye koyun.
Üzerine 3 su bardağı su ekleyin ve kaynatın.
Kaynadıktan sonra, 5-10 dakika kadar daha kaynatın.
Ocağı kapatın ve çayı süzün.
İsteğe bağlı olarak bal ekleyebilirsiniz.
Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Notlar
Ceviz zarı çayını hazırlarken, ceviz kabuklarının tamamen kurumuş ve temiz olduğundan emin olun. Ayrıca, günlük tüketim miktarı 2 fincanı geçmemelidir.
Yorumlar (1)