“Frappe”, Yunanca “καφές φραπέ” (kafés frapé) kelimesinden gelir ve buzlu, köpüklü bir kahve içeceğini ifade eder. Peki, “Frappe nedir?” Bir shaker veya blender kullanılarak yapılır ve çoğunlukla buz, süt, şeker ve çözünebilir kahve ile hazırlanır. İçeceğin köpüklü kıvamı, hazırlanışı sırasında karıştırılması ve çırpılmasıyla elde edilir. Frappe, özellikle sıcak yaz günlerinde tercih edilen serinletici bir içecektir ve Yunanistan başta olmak üzere birçok ülkede popülerdir.
Frappe Çeşitleri Nelerdir?
Frappe farklı türlerde, farklı tatlarda yapılabilir. En çok tercih edilen frappe çeşitleri aşağıdaki gibidir:
- Kahveli Frappe: Buzlu, köpüklü bir kahve içeceği olan standart frappeye ek olarak, kahve aroması daha yoğun olan espresso veya filtre kahve kullanılarak hazırlanabilir.
- Çikolatalı Frappe: Frappe’nin içine çikolata sosu veya tozu eklenerek yapılan bir çeşididir.
- Vanilyalı Frappe: Çikolatalı frappe’ye vanilya eklenerek yapılan bir çeşididir.
- Meyveli Frappe: Frappe’nin içine taze meyveler veya meyve sosu eklenerek hazırlanan bir çeşididir.
- Alkollü Frappe: Frappe’ye alkol eklenerek hazırlanan bir çeşit mevcuttur. Örneğin, rom veya likör gibi içkiler kullanılabilir.
- Proteinli Frappe: Frappe’ye protein tozu veya badem sütü gibi ekstralar eklenerek yapılan bir çeşittir.
Bu çeşitlerin yanı sıra, farklı lezzetler için çeşitli malzemeler de kullanılabilir. Örneğin, tarçın, hindistan cevizi, karamel, fıstık ezmesi gibi malzemelerin kullanıldığı farklı Frappe çeşitleri de vardır. Kolay bulunan ürünlerle hazırlanabildiği için evde Frappe yapımı oldukça kolaydır. Çikolatalı Frappe tarifi ile sizler de kolayca deneyimleyebilirsiniz!
Frappe yapmak için özel bir Frappe makinesi kullanmak zorunlu değildir. Frappe yapmak için bir blender veya shaker da kullanabilirsiniz. İhtiyacınız olan tek şey, çözünebilir kahve, su, buz ve süt gibi malzemelerdir.
Frappe Nasıl Yapılır?
Çikolatalı frappe, evde kolayca yapılabilen ve içimi oldukça hoş bir içecektir. Sizler de frappe tarifi ile kolayca deneyimleyebilirsiniz!
Beslenme Bilgileri
Malzemeler
2 tatlı kaşığı çözünebilir kahve
1 su bardağı soğuk su
2-3 tatlı kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
1,5 su bardağı buz
1/4 su bardağı süt
Evde Frappe Nasıl Yapılır?
Çözünebilir kahveyi bir bardağa koyun.
Şeker eklemek isterseniz şeker de kahveyle birlikte bardağa ekleyin.
Küçük bir miktar suyu bardağa ekleyin ve karıştırın. Kahve ve şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
Başka bir kapta buz, süt ve kalan suyu ekleyin.
Buzun erimesini önlemek için bu karışımı buzlu suyla dolu bir kap içinde tutun.
Kahveli karışımı buzdolabından veya dondurucudan çıkarın ve buzlu karışıma ekleyin.
Tüm malzemeleri bir shaker veya blender içine koyun ve 1-2 dakika boyunca çalkalayın veya karıştırın.
Frappe'nizi bardağa dökün ve üstüne istediğiniz malzemeleri ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
