Muradiye çorbası, Türkiye’nin yöresel lezzetlerinden biridir. Sıcak yaz günlerinde bile tüketilen bu çorba, özellikle Ramazan aylarında sofraların vazgeçilmezidir. Eşsiz lezzeti ile dikkat çeken bu çorbayı bir kez tadan bir daha unutamaz.
Muradiye Çorbası’nın Hikayesi
Muradiye çorbası hikayesi, bu çorbanın kökenine dayanır. Her ne kadar kesin kökeni tam olarak bilinmiyor. Yüzyıllar boyunca aileler tarafından aktarılan bu tarif, günümüzde hala popülerliğini korumaktadır.
Muradiye çorbası nerenin, merak edilen bir sorudur. Genellikle Doğu Anadolu bölgesine ait olduğu düşünülse de, bu çorba Türkiye’nin birçok yerinde farklı varyasyonları ile yapılmaktadır.
Dilerseniz bu yöresel çorbanın yanında mükemmel bir naneli ayran içebilirsiniz!
Muradiye Çorbası Nasıl Yapılır?
Deneyin ve yöresel bir lezzet olan Muradiye çorbasının eşsiz tadını siz de keşfedin! Sıcak yaz günlerinde bile serinleten bu çorba, Ramazan aylarında da sofraların vazgeçilmezi olacak.
Muradiye çorbası kalori değeri
Muradiye çorbası malzemeleri
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz
Su
Muradiye Çorbası Yapılışı
1. adım
Tereyağını bir tencerede eritin ve unu ekleyin. Unun kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun.
2. adım
Yoğurt ve yumurta sarısını bir kapta çırpın ve tencereye ekleyin.
3. adım
Çorbayı karıştırarak kaynatın ve tuzunu ekleyin.
4. adım
Nane ve pul biberi ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın.
Notlar
Muradiye çorbası tarifi tamamlandıktan sonra sıcak servis edebilirsiniz!
Yorumlar (2)