Yeşil çayın kendisine has tadı, hafifliği ile birlikte içerdiği kafein onu ayrı bir yere koyuyor. Çay ve kahveye düşkün olanların kafein ihtiyaçlarını karşılayabilecekleri farklı bir içecek.
MALZEME:
4 servislik.
- 2 yemek kaşığı gevşek yapraklı yeşil çay
- 6 su bardağı su
- 3 taze şeftali
- 1 su bardağı taze şeftali veya elma suyu
HAZIRLANIŞ:
- 1 su bardağı su, dilimlenmiş şeftali ve elma suyunu tencereye dökün ve kaynatmaya başlayın sonra ateşi kısın. 15-20 dakika boyunca pişirin. Arada karıştırın.
- Karıştırırken şeftali dilimlerini tencerenin kenralarında ezip lezzetinin suya geçmesini sağlayın.
- Ateşi kapatın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra ince süzgeçten (veya tülbentten) geçirin ve kalan posayı atın.
- Kalan 5 bardak suyu kaynatın ve yeşil çayı demlikte 3-4 dakika kadar demleyin. Çayın özelliğine göre bu süreyi kendiniz farklı belirliyebilirsiniz.
- Yeşil çayı süzün, içerisine hazırladığımız şeftali şurubunu döküp karıştırın. Buzdolabına koyup soğutun.
- Servis ederken buz ve şeftali dilimleri kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Copyright secured by Digiprove © 2016
