Nogay Çayı, Karadeniz Bölgesi’nde üretilen bir bitki çayıdır. Doğal bitki özlerinin bir araya getirilmesiyle hazırlanan bu çayın farklı türleri vardır ve her biri kendine özgü bir aroma ve fayda sağlar. Bu yazıda, özellikleri, faydaları, hazırlanışı ve tüketimi hakkında detaylı bilgiler vereceğiz.
Nogay Çayı Nedir?
Karadeniz Bölgesi’nin yöresel bitki çaylarından biridir. Nogay Çayı tarihçesi incelendiğinde, adını, Nogay Türkleri’nden aldığı görülür. Bu çay, doğal bitki özleri ve aromaların karışımıdır. Bu bitki özleri arasında karabaş otu, kuşburnu, kekik, ıhlamur, adaçayı, papatya, melisa, rezene, ekinezya, lavanta ve nane bulunabilir.
Nogay Çayı Faydaları Nelerdir?
Nogay Çayı faydaları aşağıdaki gibidir:
- Sindirim Sistemi Sağlığı: Sindirim sistemini düzenleyerek mide bulantısı, şişkinlik ve gaz gibi sorunlara iyi gelir.
- Bağışıklık Sistemini Güçlendirme: İçinde bulunan bitkiler bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu enfeksiyonlara karşı korur.
- Stres ve Anksiyeteyi Azaltma: Melisa ve lavanta gibi bitkiler, stres ve anksiyeteyi azaltmaya yardımcıdır ve rahatlama sağlar.
- Uyku Kalitesini Arttırma: İçinde bulunan bitkiler, uyku kalitesini arttırır ve uyku problemleriyle mücadele eder.
- Antioksidan Özellikler: İçinde bulunan bitkiler, antioksidan özellikleri sayesinde serbest radikalleri yok ederek, hücrelerin yaşlanmasını yavaşlatır ve kanser riskini azaltır.
Nogay Çayı Tarifi
Nogay çayı, özellikle Türkiye'nin Doğu Anadolu bölgesinde yetişen ve geleneksel olarak kullanılan bir bitkidir. Genellikle demlenerek çay gibi içilir ve sağlık faydaları bulunur. Nogay çayı, sindirim sistemi problemleri, öksürük, boğaz ağrısı, ateş ve diğer bazı rahatsızlıkların tedavisinde kullanılır.
Nogay Çayı kaç kalori?
Nogay Çayı için gereken malzemeler
Nogay çayı yaprakları (1-2 yemek kaşığı)
Su (3 su bardağı)
Nogay Çayı Nasıl Yapılır?
Taze nogay çayı yapraklarını iyice yıkayın ve su ile durulayın.
Bir tencereye 3 su bardağı su ekleyin ve kaynatın.
Kaynamış suyun içine yıkanmış nogay çayı yapraklarını ekleyin.
Kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika boyunca demleyin.
Demleme süresi sonunda, tencereyi ocaktan alın ve çayı süzün.
Sıcak olarak servis edin veya soğuduktan sonra buzdolabında saklayın ve istediğiniz zaman tüketin.
Notlar
Nogay çayı, damak tadına göre şeker veya bal ile tatlandırılabilir. Ayrıca, demleme süresi daha uzun tutulursa daha yoğun bir lezzet elde edilebilir.
