Manhattan kokteyli, tarihi ve zengin bir geçmişe sahip klasik bir içkidir. Bu yazıda, kokteylin tarihçesine göz atacak, bu lezzetli içeceğin öne çıkan özelliklerinden bahsedecek ve Manhattan kokteyl tarifini paylaşacağız.
Manhattan Kokteyl Tarihi ve Kökenleri
Manhattan kokteylinin kökenleri 1800’lerin ortalarına kadar uzanır ve adını, New York’un en ünlü beş büyük ilçesinden biri olan Manhattan’dan alır. Kokteylin icadı hakkında çeşitli teoriler bulunmaktadır, ancak en yaygın kabul gören hikaye, Winston Churchill’in annesi Lady Randolph Churchill’in, bu içkiyi ilk kez 1870’lerde New York’taki Manhattan Club’da düzenlediği bir partide servis ettiği yönündedir.
Manhattan Kokteylinin Karakteristik Özellikleri
Manhattan kokteyli, sofistike ve aromatik bir içki olarak bilinir. Kırmızı renkte olan bu kokteyl, sert ve tatlı bileşenlerin dikkat çekici bir dengesine sahiptir. Manhattan kokteyl yapılışı sırasında kullanılan ana içecekler, Amerikan viskisi, özellikle de çavdar viskisi (rye whiskey) ve tatlı kırmızı vermuttur. Angostura bitters adı verilen özel bir likör ise kokteylin aromatik ve baharatlı notalarını tamamlar.
Manhattan Kokteyli Nasıl Yapılır?
Manhattan kokteyl yapmak için önce bir karıştırma kabına buz doldurun. Daha sonra Amerikan çavdar viskisi veya bourbon ve tatlı kırmızı vermut ekleyin. Angostura bitters da damlatarak ekleyin ve karışımı bir bar kaşığı veya uzun çatal ile karıştırın. Karışımı süzgeç yardımıyla soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün. İsteğe bağlı olarak kokteylin üzerini kiraz veya turunçgillerin kabuğu ile süsleyebilirsiniz.
Manhattan kokteyl tarifi detayları aşağıda yer alıyor!
Manhattan Kokteyli Tarifi
Manhattan kokteyli, sofistike bir klasik içkidir. Tarihi New York'un Manhattan semtine dayanan bu kokteyl, Amerikan çavdar viskisi, tatlı kırmızı vermut ve Angostura bitters'ın dengeli bir karışımıdır. Deneyin ve bu aromatik, kırmızı renkteki lezzetli kokteylin keyfini çıkarın.
Manhattan kokteyli kalori değeri
Manhatta kokteyl içindekiler
Amerikan çavdar viskisi (rye whiskey) veya alternatif olarak bourbon
Tatlı kırmızı vermut
Angostura bitters
Buz
Kokteyli süslemek için bir kiraz veya turunçgillerin kabuğu (isteğe bağlı)
Manhattan Kokteyli Yapılışı
Bir karıştırma kabına buz doldurun.
60 ml Amerikan çavdar viskisi (rye whiskey) veya bourbon ekleyin.
30 ml tatlı kırmızı vermut ekleyin.
1-2 damla Angostura bitters ekleyin.
Karışımı bir bar kaşığı veya uzun bir çatal ile karıştırın.
Karışımı bir süzgeç yardımıyla soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün.
İsteğe bağlı olarak kokteylin üzerine bir kiraz veya turunçgillerin kabuğu ile süsleyin.
