İlk olarak, evde lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak isteyenlerin sıklıkla tercih ettiği bir tariften bahsediyoruz. Mozarella sticks, İtalyan asıllı bir peynir olan mozarella’nın paneye alınarak kızartılmış halidir. Hafifliği ve lezzetiyle ön plana çıkar.
İlk Mozarella Sticks Ne Zaman Yapıldı?
Amerika’nın İtalyan mutfağına olan aşkının bir sonucu olarak ortaya çıkan sticks, 1950’lerin sonlarına doğru Amerika’da popüler hale geldi. Mozarella sticks tarifi hakkında bilgiyi aşağıda bulabilirsiniz!
Mozarella sticks Air Freyer’de yapılır mı?
Evet, air fryer (hava kızartma makinesi) ile yapılabilir ve sonuçlar genellikle oldukça lezzetli olur. Air fryer, ürünleri kızartmadan önce sıcak hava ile çevreleyerek kızartma etkisi yaratır, bu da daha az yağ ile daha sağlıklı bir alternatif sunar.
Airfreyer demişken, dilerseniz Airfreyer kumpir tarifimizi inceleyebilirsiniz!
Mozarella Sticks Tarifi
Evde yapılması kolay ve lezzetli bir atıştırmalık olan mozarella sticks tarifi ile karşınızdayız! Hafif ve kıtır mozarella sticks'i ister tek başına, ister dip sos eşliğinde keyifle tüketebilirsiniz. Adım adım tarifimiz için yazımızı okumaya devam edin!
Mozarella sticks için gerekenler
200 gr mozarella
1 su bardağı un
2 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
Tadınıza göre tuz
Tadınıza göre karabiber
Kızartmak için sıvı yağ
Mozarella Sticks Nasıl Yapılır?
1. adım
Mozarella peynirini çubuk şeklinde kesin.
2. adım
Üç ayrı tabağa un, çırpılmış yumurta ve galeta ununu alın. Tuz ve karabiberi de galeta ununa ekleyin.
3. adım
Peynirleri önce una, ardından yumurtaya ve en son galeta ununa bulayın.
4. adım
Bu işlemi iki kez tekrarlayın. Böylece mozarella sticks daha kıtır bir yapıya sahip olacaktır.
5. adım
Peynirleri buzdolabında 15-20 dakika kadar bekletin.
6. adım
Sıvı yağı bir tavada kızdırın ve peynirleri kızartın. Her iki tarafının da eşit oranda kızardığından emin olun.
7. adım
Kızaran mozarella sticks'i kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını süzün.
Yorumlar (2)