Elmalı Profiterol Tarifi, Nasıl Yapılır?

Bu tarif, klasik bir Fransız tatlısı olan profiterolün eşsiz bir versiyonu. Elmalı profiterol klasik profiterol tatlısının üzerine eklenen lezzetli bir dönüş katıyor. Sadece birkaç basit malzeme ile evinizde kolayca yapabileceğiniz bu tarif, tatlı severleri mutlu edecek.

Bu Tarifin Tarihi

Öncelikle, elmalı profiterol tarifinin kökenini anlamak için profiterolün tarihine bir göz atalım. Profiterol, 16. yüzyılda Fransa’da ortaya çıkan bir tatlı. İlk olarak ekmek hamuru olarak kullanılan, ardından ekler ve profiterol gibi tatlılara dönüştürülen şu, profiterolün başlangıcını oluşturdu. Ancak, profiterolün en bilinen ve en çok sevilen versiyonu, çikolata soslu ve krema dolgulu hali. Bu profiterol tarifi ise, bu tatlı klasiğine eşsiz bir dokunuş katıyor.

Elmalı Profiterolün Öne Çıkan Özellikleri

Bu tarifin öne çıkan en belirgin özelliği elbette ki içerisinde kullanılan elma. Elma, bu tatlıya farklı bir dokunuş ve benzersiz bir tat katıyor. Bu nedenle, profiterol yapımında kullanılan elmaların taze ve sulu olması önem taşıyor.

Elmalı profiterol malzemeleri genellikle evinizde bulabileceğiniz, kolaylıkla ulaşabileceğiniz malzemeler. Profiterol hamuru için un, su, tuz, şeker, yumurta ve tereyağı gerekiyor. Elmalı dolgu için ise elma, şeker, su ve tarçın kullanılıyor. Son olarak, üzeri için pudra şekeri ve vanilya ekleyebilirsiniz.

Dilerseniz bu tarifin yanında kendi yaptığınız böğürtlen likörünüzü tüketebilirsiniz!

Elif Mine

Elmalı Profiterol Tarifi

Elmalı profiterol, bir Fransız klasiği olan profiterolün eşsiz bir yorumu. Elmaların tatlı ve ekşi lezzeti, hafif profiterol hamuruyla birleşiyor. Kolay malzemelerle evde yapabileceğiniz bu tarif, tatlı severlerin vazgeçilmezi olacak.

Kişi Sayısı4 kişilik

Hazırlık Süresi30 dakik

Pişirme Süresi30 dakika

elmalı profiterol, elmalı profiterol tarifi, elmalı profiterol nasıl yapılırTatlı TarifleriFransa

Elmalı profiterol kalori değeri

100 gram için210

Elmalı profiterol malzemeleri (Hamur, dolgu, üzeri için)

• 1 su bardağı su

• 100 gram tereyağı

• 1 çimdik tuz

• 1 çay kaşığı şeker

• 1 su bardağı un

• 4 adet yumurta

• 4 adet büyük boy elma

• 1/2 su bardağı şeker

• 1/2 su bardağı su

• 1 çay kaşığı tarçın

• Pudra şekeri

• Vanilya

Elmalı Profiterol Nasıl Yapılır?

1

1. adım

Profiterol hamurunu hazırlayın.

2

2. adım

Elmaları soyun ve doğrayın.

3

3. adım

Elmaları, su ve şekerle birlikte pişirin.

4

4. adım

Profiterol hamurunu küçük toplar halinde pişirin.

5

5. adım

Elmaları pişirilen profiterollerin içine doldurun.

6

6. adım

Üzerine pudra şekeri ve vanilya ekleyin.