Cortado Kahve Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kahve, sabahları uyanmanın, güne başlamanın ve sosyal etkileşimlerin vazgeçilmez bir parçasıdır. Farklı çeşitlerdeki kahveler, dünyanın dört bir yanındaki kültürlerde kendine özgü bir yer bulmuştur. Bugün sizlere İspanya’nın hediyesi olan ve yavaş yavaş tüm dünyaya yayılan bir espresso varyasyonu olan cortado kahveyi anlatacağız.

Cortado Nedir?

Cortado nedir sorusunun yanıtı oldukça basittir. Cortado, bir miktar sıcak sütle karıştırılmış espressodan oluşur. İspanyolca’da “cortado”, “kesilmiş” veya “dilimlenmiş” anlamına gelir ve bu durumda, espressonun acılığının süt ile “kesildiği” anlamına gelir.

Cortado Nasıl Bir Kahve?

Cortado nasıl bir kahve diye merak ediyorsanız, bu kahvenin en belirgin özelliği dengesidir. Espresso ve sıcak süt, genellikle eşit ölçülerde karıştırılır, böylece hiçbir tat diğerini bastırmaz. Bu dengeli karışım, cortado’yu özellikle kahve severler için cazip kılar.

Cortado Kahve ve Latte Arasındaki Fark

Peki, cortado latte farkı nedir? İki kahve türü arasındaki temel fark, süt ve kahve oranlarıdır. Latte, genellikle daha fazla süt içerirken, cortado’da espresso ve süt dengeli bir şekilde karıştırılır. Cortado, genellikle süt köpüğü olmadan sunulur, bu da onu latte’den ayıran bir başka özelliktir.

Cortado Nasıl Okunur ve Cortado Bardağı Nasıldır?

Cortado nasıl okunur konusunda endişelenmeyin, Türkçeye oldukça benzer bir şekilde okunur: Kortado. Ayrıca cortado genellikle bir cortado bardağı olarak adlandırılan özel bir bardakta servis edilir. Bu bardak, genellikle cortado’nun eşsiz dengeleyici özelliğini vurgulayan küçük, geniş bir bardaktır.

Dilerseniz affogato kahve tarifi hakkında da bilgi alabilirsiniz.

Elif Mine

Cortado Kahve Tarifi

Bu blogda, eşsiz ve lezzetli bir espresso varyasyonu olan cortado kahveyi keşfedin. İspanya'nın bu özel kahvesinin nasıl hazırlanacağını öğrenin ve evde kendi cortado'nuzu yapın.

Kişi Sayısı1 kişilik

Hazırlık Süresi3 dakika

Pişirme Süresi2 dakika

cortado kahve, cortado nedir, cortado nasıl yapılırSıcak İçecek Tarifleriİspanya

Cortado kalori değeri

1 fincan için50

Cortado kahve içindekiler

• 1 shot espresso (30 ml)

• 30 ml sıcak süt

Cortado Nasıl Yapılır?

1

1. adım

İlk olarak espressonuzu hazırlayın.

2

2. adım

Sütü ısıtın ama kaynatmayın.

3

3. adım

Hazırladığınız espressoyu cortado bardağınıza dökün.

4

4. adım

Ardından sıcak sütü espressonun üzerine ekleyin.

5

5. adım

Karıştırmaya gerek yoktur, cortado'nuzu keyifle yudumlayabilirsiniz.