İtalyan mutfağı, dünya genelinde birçok lezzetli yemek ve salata tarifi ile bilinir. Bu mutfakta doğal malzemelerin taze kullanımı, yemeklerin anahtarını oluşturur. İşte bu eşsiz mutfaktan gelen ve tüm dünya tarafından sevilen bir salata: Caprese salatası.
Caprese Salatasının Besin Değerleri
Salatanın temel malzemeleri arasında domates, mozzarella peyniri ve taze fesleğen bulunmaktadır. Bu malzemeler, hem lezzetli hem de oldukça sağlıklıdır. Özellikle domates, yüksek miktarda likopen içerir. Bu madde, antioksidan özellikleriyle bilinir.
Sizler de Caprese yanında dilerseniz milli içeceğimiz naneli ayran tarifi ya da tatlı bir kokteyl olan aperol spritz tarifimizi deneyebilirsiniz!
Caprese Salatası Tarifi
Caprese salatası tarifi ile İtalyan mutfağının en sevilen lezzetlerinden birini evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Taze malzemelerle hazırlanan bu salata, hem lezzetli hem de besleyicidir.
Caprese saltası kalori değeri
Caprese salatası için gereken malzemeler
Taze domates: 4 adet
Mozzarella peyniri: 200 gram
Taze fesleğen yaprağı: 10-12 adet
Zeytinyağı: 2 yemek kaşığı
Tuz ve karabiber: Tatlandırmak için
Balsamik sirke: 1 yemek kaşığı (isteğe bağlı)
Caprese Salatası Nasıl Yapılır?
1. adım
Domatesleri yıkayın ve dilimleyin.
2. adım
Mozzarella peynirini dilimlere ayırın.
3. adım
Bir tabağa domates ve mozzarella dilimlerini sırayla yerleştirin.
4. adım
Üzerine taze fesleğen yaprakları ekleyin.
5. adım
Zeytinyağı, tuz, karabiber ve balsamik sirkeyi bir kasede karıştırıp salatanın üzerine dökün. Salatanız hazır!
