Bira, dünya genelindeki en popüler alkollü içeceklerden biridir. Farklı malzeme kombinasyonları ve üretim süreçleri, her biranın kendine özgü tat profili oluşturmasını sağlar. Bu çeşitlilik, bira severlerin damak zevkine göre birbirinden farklı birçok seçenek bulabilmesine olanak sağlar.
Bira, maltlı tahılların mayalandırılması ve fermente edilmesi ile elde edilen bir içecektir. Bu tahıllar genellikle arpa olmakla birlikte buğday, mısır ve pirinç de kullanılabilir. Bira çeşitleri arasında lager, ale, stout, porter, pilsner gibi türler bulunur. Bunlar, kullanılan maya tipine, fermantasyon sürecine ve sıcaklığına göre sınıflandırılır.
Bira, tarihsel olarak belirli bir bölgeye, hatta belirli bir şehre özgü olabilir ve bu nedenle her bira, içildiği yeri ve kültürü yansıtır. Bira çeşitleri, bireysel tercihlere, mevsime ve hatta yemek eşleşmelerine göre seçilebilir. Bu yazıda, popüler bira çeşitlerinden, özelliklerinden ve alkol oranlarından bahsedeceğiz.
En Keyifli ve Az Bilinen Bira Çeşitleri
En keyifli ve az bilinen bira çeşitlerini aşağıda bulabilirsiniz!
Bud & Buweiser:
Amerikan menşeli olan Bud ve Buweiser biraları, hafif malt tadı ile dikkat çeker. Alkol oranları genellikle %5 civarındadır.
Kronenbourg Blanc 1664:
Fransız yapımı bu bira, narenciye ve şeftali notalarıyla bilinir. Alkol oranı %5’tir.
Weihenstephaner Vitus:
Bu Alman bira çeşidi, yoğun ve baharatlı bir lezzete sahip. Alkol oranı %7.7’dir.
Weihenstephaner Hefe Weissbier:
Muz ve karanfil notalarına sahip bu buğday birası, Almanya’dan gelir. Alkol oranı %5.4’tür.
Kozel:
Çek yapımı bu bira, hafif ve içimi kolaydır. Alkol oranı %4’tür.
Amsterdam Navigator:
Bu Hollandalı bira, güçlü ve maltlı bir tat sunar. Alkol oranı %8’dir.
Grolsch:
Hafif bir tat ve serinletici bir içim sunan Grolsch, Hollanda’nın önde gelen biralarından biridir. Alkol oranı %5’tir.
Corona:
Meksika yapımı bu bira, hafif ve serinletici bir tat sunar. Genellikle dilimlenmiş limon veya limelarla servis edilir. Alkol oranı %4.6’dır.
Beck’s:
Alman menşeli bu bira, hafif ve temiz bir tada sahip. Alkol oranı %4.9’dur.
Miller:
Amerikan menşeli bu bira, hafif ve ferahlatıcı bir lezzete sahip. Alkol oranı %4.2’dir.
Duvel:
Belçika menşeli bu güçlü ale bira, meyvemsi ve baharatlı notalar sunar. Alkol oranı %8.5’tir.
Erdinger:
Almanya’nın ünlü buğday birasıdır. Alkol oranı %5.3’tür.
Edinger Dunkel:
Buğday birasının koyu versiyonu olan bu bira, Almanya’dan gelir. Alkol oranı %5.6’dır.
Sierra Nevada Pale Ale:
Amerikalı bu bira, şerbetçiotu ve maltın mükemmel dengesiyle bilinir. Alkol oranı %5.6’dır.
Brooklyn Brown Ale:
Amerikalı bu bira, koyu, maltlı ve hafif tatlı bir lezzet sunar. Alkol oranı %5.6’dır.
Arrogant Bastard Ale:
Bu Amerikan menşeli bira, yoğun ve şerbetçiotu ağırlıklı bir lezzete sahip. Alkol oranı %7.2’dir.
Chimay Blue:
Belçika’dan bir Trappist birası olan Chimay Blue, koyu ve baharatlı bir lezzete sahiptir. Alkol oranı %9’dur.
Guinness:
İrlanda’nın ünlü stout birasıdır. Alkol oranı %4.2’dir.
Samuel Adams Boston Lager:
Bu Amerikan birası, malt ve şerbetçiotu notaları ile dikkat çeker. Alkol oranı %5’tir.
Hoegaarden:
Belçika menşeli bu bira, narenciye ve baharat notalarına sahip. Alkol oranı %4.9’dur.
Leffe Serisi:
Belçika menşeli bu serinin Blonde, Brune, Trippel ve Radieuse çeşitleri vardır. Alkol oranları genellikle %6.6 ila %9 arasında değişir.
Carlsberg:
Danimarka menşeli bu bira, hafif ve ferahlatıcı bir lezzete sahip. Alkol oranı %5’tir.
Skol:
Brezilya menşeli bu bira, hafif bir lezzete sahip ve genellikle %4.7 alkol oranında bulunur.
Gara Guzu Bira Çeşitleri
Gara Guzu, Türkiye’nin craft (el yapımı) biralarını üreten bir markadır. Farklı biralarıyla tanınan marka, kimyasal katkı maddesi kullanmadan ve tamamen doğal malzemelerle bira üretimini gerçekleştirir.
Gara Guzu, bira çeşitliliği ve kalitesiyle bilinir. Standart biraların dışında, IPA, Blond Ale, Dubbel ve Porter gibi birçok çeşidi bulunur. Ürün gamı mevsimlere ve özel tatlar geliştirmeye bağlı olarak genişleyebilir.
Biraları genellikle yoğun ve kompleks bir lezzete sahiptir. Her bir bira, özgün bir karaktere sahip olup, malt, maya ve şerbetçiotunun dikkatli bir kombinasyonunu içerir. Bira üretimi sırasında kullanılan tüm malzemelerin kalitesi, son ürünün tadını ve kalitesini belirler.
Gara Guzu Blonde Ale:
Hafif ve serinletici bir ale çeşidi. Tat profili şerbetçi otu ve maltın dengeli karışımını içerir. Alkol oranı %4.8.
Gara Guzu Red Ale:
Kırmızımsı bir renge ve karamel malt notalarına sahip. Alkol oranı %5.6.
Gara Guzu Mayhoş:
Şerbetçi otunun yoğun kullanıldığı bu bira, turunçgil ve çam ağacı notaları ile öne çıkar. Alkol oranı %6.
Gara Guzu Karlı Kayın Ormanı:
Baharatlı ve maltlı bir tat profili ile dikkat çeken özel bir bira. Alkol oranı %7.1.
Gara Guzu Weissebier:
Buğday birası türü olan bu çeşit, muz ve karanfil notaları ile dikkat çeker. Alkol oranı %5.
Gara Guzu Summer IPA:
Serinletici ve hafif bir India Pale Ale çeşidi. Alkol oranı %4.5.
Gara Guzu Gara:
Güçlü ve koyu bir ale çeşidi. Alkol oranı %8.2.
Pera Marka Biralar
Pera, Türkiye’de yer alan bir craft bira üreticisidir. Genellikle özgün ve dikkat çekici biraları ile tanınır ve bu biralar, genellikle yüksek kaliteli malzemeler kullanılarak üretilir. Çeşitli stillerde biralar üretirler ve bu da onların geniş bir bira sever kitlesi çekmesini sağlar.
Bu marka, IPA, Stout, Ale gibi popüler bira türlerinin yanı sıra bazen mevsimlik özel bira çeşitleri de sunar. Biraları genellikle yoğun ve zengin bir lezzete sahiptir ve her birasının kendi karakteristiği ve özgün aroması vardır.
Pera’nın biraları, hem yerli hem de yabancı bira severler tarafından beğenilir ve Türkiye’deki craft bira sektörünün gelişimine önemli katkılarda bulunmuştur.
Pera 1A Malt:
Tek malt ve tek şerbetçi otu kullanılarak yapılan bu bira, basit ve lezzetli bir deneyim sunar. Alkol oranı %5.
Pera 2:
Koyu ve yoğun bir stout bira. Çikolata ve kahve notaları barındırır. Alkol oranı %7.
Pera 3:
Bir Amber Ale çeşidi olan bu bira, karamel malt notaları ile öne çıkar. Alkol oranı %5.5.
Pera 5:
Güçlü ve yoğun bir IPA çeşidi. Şerbetçi otu notaları ve meyvemsi tatlar sunar. Alkol oranı %6.5.
Pera 6:
Hafif ve serinletici bir Pale Ale. Alkol oranı %5.
Pablo Bira Çeşitleri
Pablo Bira, 2017 yılında Bodrum’da kendi el yapımı biralarını üretmeye başlayan enerjik ve yenilikçi bir şirkettir. Pablo ismi, markanın kurucusu Mustafa Yavaş’ın büyük bir sevgiyle anımsadığı ve adını kalıcı kılmak istediği sevimli köpeğinden ilham alınarak verilmiştir.
Pablo Pilsener:
Çek stili bir pilsener olan bu bira, taze ve ferahlatıcı bir tat sunar. Alkol oranı %5.
Pablo K Limited Amber:
Karamel ve malt tatlarının öne çıktığı bu bira, mevsimlik özel bir çeşittir. Alkol oranı %5.2.
Pablo Weissbier:
Muz ve karanfil notalarının hissedildiği bir Alman stili buğday birası. Alkol oranı %5.
Pablo American IPA:
Güçlü şerbetçi otu ve meyvemsi tatların öne çıktığı bir IPA çeşidi. Meyveli bira çeşitleri arasında yer alır ve alkol oranı %6.
Efes Bira Çeşitleri
Efes, Türkiye’nin en bilinen ve en çok tüketilen bira markalarından biridir. Ana üretici olan Anadolu Efes tarafından çeşitli ürünler ve markalar altında biralar üretilmektedir.
Efes, aynı zamanda Bomonti ve Becks gibi başka bira markalarını da Türkiye’de üretir ve dağıtır. Bunlar da çeşitli bira tipleri ve tatları sunar.
Efes Light:
Düşük kalori ve hafif bir lezzete sahip bir bira. Hafif bira çeşitleri arasında yer alan bu biranın alkol oranı %3.5.
Efes Dark:
Koyu renkli bir lager bira. Tatlı malt ve karamelin dengeli bir karışımını sunar. Alkol oranı %6.1.
Efes Extra:
Şerbetçi otunun yoğun kullanıldığı bir bira. Alkol oranı %7.5.
Efes Brewmaster Serisi:
Efes’in özel serisine ait bu biralar, farklı malt ve şerbetçi otu kombinasyonlarıyla üretilir. Alkol oranları %5 ila %7 arasında değişir.
Tuborg Bira Çeşitleri
Tuborg, orijinal olarak Danimarka kökenli olan ve dünya çapında dağıtılan bir bira markasıdır. İlk olarak 1873 yılında Tuborg Fabrikaları adlı bir şirket tarafından Kopenhag’da üretilmiştir. Tuborg, geniş bir ürün yelpazesiyle tanınır ve genellikle pilsner ve lager türündeki biralarıyla bilinir.
Tuborg, Türkiye’de de oldukça popülerdir ve Anadolu Efes tarafından lisans altında üretilir ve dağıtılır.
Tuborg Gold:
Zengin ve yoğun bir lager bira. Alkol oranı %5.5.
Tuborg Green:
Hafif ve serinletici bir lager. Alkol oranı %5.
Tuborg Fıçı Şişe:
Fıçı bira deneyimini şişede sunar. Alkol oranı %5.
Tuborg Special:
Yoğun malt ve hafif karamelli tatlar içerir. Alkol oranı %6.
T Beer & Mariachi Bira Çeşitleri
T Beer:
Meksika tarzı bir lager olan bu bira, serinletici ve hafif bir tat sunar. Alkol oranı %4.5.
T Beer Mexicana:
Turunçgil ve baharat notalarına sahip bir bira. Alkol oranı %5.
Mariachi:
Meksikalı bir pale ale çeşidi. Narenciye ve şerbetçi otu notaları barındırır. Alkol oranı %4.8.
Mariachi Black:
Koyu renkli ve güçlü bir bira. Karamel ve çikolata notaları ile öne çıkar. Alkol oranı %5.6.
Taps:
Klasik bir lager bira. Hafif ve dengeli bir lezzet sunar. Alkol oranı %4.9.
Bomonti Bira Çeşitleri
Bomonti, Türkiye’de üretilen bir bira markasıdır ve ismini 1890 yılında İstanbul’un Bomonti semtinde kurulan ilk bira fabrikasından alır. İlk başlarda kardeşler tarafından işletilen bu fabrika, Türkiye’deki modern bira üretiminin öncülerindendir.
Bomonti Fabrika:
Hafif maltlı ve serinletici bir lager. Alkol oranı %4.8.
Bomonti Red Ale:
Kırmızımsı bir renge ve karamel malt notalarına sahip. Alkol oranı %4.5.
Bomonti Black:
Koyu renkli ve zengin tatları barındıran bir lager. Alkol oranı %5.
NOT: Tüm alkol oranları, biraların standart versiyonları için geçerli olup, üretici veya distribütör tarafından belirtilen oranlardır. Biranın spesifik bir versiyonu veya üretim serisi, belirtilen alkol oranından farklı olabilir.
Dilerseniz Volim Nedir? Nasıl İçilir? hakkında bilgi alabilirsiniz.
Yorumlar (2)