1930'lı yıllardan baharatlı limonata tarifi.
MALZEME:
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet tarçın çubuğu
- Yarım çay kaşığı karanfil
- 1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi
- 3 adet limonun suyu
HAZIRLANIŞ:
- Suyu, şekeri, tarçın çubuğunu, karanfili, limon kabuğu rendesini bir tencereye koyun. Orta ateşte kaynayana kadar (yaklaşık 5 dakika kadar) pişirin.
- Kaynamaya başlayınca ateşi orta derecenin altına alın ve 10-15 dakika kadar kıvamlı bir şurup haline gelinceye kadar pişirmeye devam edin.
- Limon suyunu şuruba ekleyin ve bir taşım daha kaynatın ve 1-2 dakika kadar daha pişirin. Sonra kenara alın ve ılımaya bırakın. Buzdolabında soğutun.
- Kullanacağınız zaman suyla, sodayla, zencefilli gazozla karıştırıp kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Copyright secured by Digiprove © 2016
