Zümrüt buğusu

Zümrüt buğusu

Zümrüt buğusu

MALZEME:

  • 21 ml Woodruff şurubu* (Waldmeister markasının yeşil renkte, alkolsüz olarak woodruff bitkisinden yapılan şurubu)
  • 28 ml misket limonu suyu (taze sıkılmış)
  • 1 çay kaşığı zencefil kökü(taze)
  • 2.5 santim limon otu (küçük parçalara ayırın)
  • 28 ml tonik (ya da soğuk selzter/ya da maden suyu,soda)
  • 2 küp buz

HAZIRLANIŞ:

  • Karıştırıcıda woodruff ile misket limonu suyunu karıştırın.
  • Zencefil ve limon otunu ekleyin.
  • Bunları ezici tahta bir alet ile ezin (bu tür işe uygun ucu düz olan tokmak tarzı ezici aletler var). Yarım saat dinlenmeye bırakın. Sonra tekrar ezin.
  • Soğutulmuş bir bardağa toniği ya da seltzer dökün.
  • Sonra bardağın üzerine ince elek veya peynir süzme tülbenti koyun ve karışımınızı süzerek bu bardağa aktarın. Karıştırın. İki küp buz atın.

Afiyet olsun.

*Monin kokteyl şurubu markasınında Woodruff şurubu var. Ama Türkiyede bulunabiliyor mu bilmiyorum.

Digiprove sealCopyright secured by Digiprove © 2015

Yorum yazın