Zencefilli ve zerdeçallı limonata

zencefilli-limonataLimonatayı genelde yazın içeriz. Zencefilli ve zerdeçallı limonata yazın içilebilmesi yanında faydaları ile tam bir kış içeceği.

MALZEMELER:

  • 20 gram kök, taze, 1-1,5 cm'lik parçalar halinde zencefil
  • 1 adet limon
  • 2-3 yemek kaşığı bal
  • Bir çay kaşığının dörtte biri zerdeçal tozu
  • 1,5 litre içme suyu

HAZIRLANIŞ:

  • Limonu yıkayın ve kaynar suda bekletin.
  • Zencefili yıkayın, belirlenen ölçüde doğrayın, temizleyin.
  • Zencefili rendeleyin.
  • Limonun kabuk kısmını rende ile alın (rendelenmiş kabuğu arzuya göre aroma verici olarak kullanabilirsiniz).
  • Zencefili ve limon suyunu ve kabuğunu bir tencereye koyup üzerine bir su bardağı su ekleyin.
  • Kaynayana kadar ısıtın.
  • Kaynamaya başladığında zerdeçalı ilave edin ve 2-3 dakika daha kaynatın.
  • Tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  • Balı ilave edin (yoksa toz şekerde kullanabilirsiniz).
  • Malzemeyi süzün, kalan suyu ilave ederek buzdolabına soğutmak için koyun.

Mevsimine göre yeterli soğukluğa ulaştığında servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Digiprove sealCopyright secured by Digiprove © 2015

Yorum yazın