Zencefil şurubu

zencefil-surubu

Zencefil bağışıklı sistemini desteklemekle bilinen, kuvvet verici bir bitki. Özellikle kış aylarında tüketilmesi önemlidir. Taze zencefili mevsiminde alıp derin dondurucuda saklayabilirsiniz.

MALZEME:

  • Yarım su bardağı şeker
  • 1-2 adet taze, kök zencefil
  • Muskat cevizi (toz/rendelenmiş)
  • Safran (toz)

HAZIRLANIŞI:

  • Zencefili yıkayın, soyun, rendeleyin ve suyunu çıkarın
  • 250 ml suda şekeri eritin ve şurub yapmak için ocağa koyun
  • Şuruba zencefil suyunu ilave edin ve şurub yoğun kıvam alıncaya kadar kaynatın
  • Hazır şuruba bir tutam muskat tozu ve safranı ilave edin (arzu ederseniz)
  • Zencefil şurubunuz hazır.

Şurubu hamur işlerinin üzerinde ya da hazırlayacağınız içecek karışımlarında kullanabilirsiniz. Ayrıca su ile inceltip tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun.

kolay-zencefil-surubu

Digiprove sealCopyright secured by Digiprove © 2015

Yorum yazın