Yulaflı süt

yulafli-sütBesleyici, lezzetli ve otantik bir lezzet. Çocuklarınız ve siz severek tüketebileceğiniz bir aroma ve lezzete sahip.

MALZEME:

  • 1 su bardağı yulaf tanesi (çekilmemiş)
  • 1 litre su
  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı bal

HAZIRLANIŞI:

  • Yulafı suya yatırıyoruz. 10 dakika sonra süzüyoruz. Bu işlemi 6 kez tekrarlıyoruz. Sonra temiz yulafı bir litre soğuk suya koyup oda sıcaklığında bir gece bekletiyoruz.
  • Yulafı aynı suda ocağa koyup kaynayana kadar ısıtıyoruz. Köpüklendikçe alıyoruz. Kaynama başlayınca ateşi kısıp yarım saat daha pişiriyoruz. Bu işlem sonunda su yarıya inmiş ve taneler yumuşamış olmalıdır.
  • Yulafın suyunu temiz bir tencereye dökün, yulaf tanelerini blendirda öğütün. Sonra yulafı tekrar kendi suyuna alın ve sütü ekleyin. Bir taşım daha kaynattıktan sonra balı ekleyin.
  • Tencerenin kapağını kapatın üzerine soğuk olmayan bir havlu koyun ve bir saat kadar dinlendirin.
  • Sonra malzemeyi bir süzgeçten temiz bir kaba süzüyoruz. Artık egzotik içeceğimiz servise hazır.

Afiyet olsun.

 

Digiprove sealCopyright secured by Digiprove © 2015

Yorum yazın