Sıradışı bir limonata tarifi. Yaban mersini büyük şehirler dışında genel olarak ulaşmak zor olsa da deneme şansı olanın kaçırmaması gerekir.
Yaban Mersinli Lavantalı Limonata
MALZEME:
Yaban mersinli lavanta limonatası yapmak için:
- Yarım su bardağı taze limon suyu (yaklaşık 7 limon)
- 8 su bardağı soğuk su
- Yaban mersini şurubu (nasıl yapılacağı aşağıda)
Yaban mersinli lavanta şurubu malzemesi:
- 1 su bardağı taze yaban mersini
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 6-8 damla lavanta esansı yağı* (doğal, yenilebilir olmalı)
HAZIRLANIŞ:
İlk önce yaban mersinli lavanta şurubu yapacağız.
- Yaban mersinini, şekeri, suyu küçük bir tencereye koyun ve orta ateşte kaynatın. Kaynamaya başlayınca ateşi azaltın ve 5 dakika kısık ateşte kaynatın.
- Ateşten alın ve tamamen soğumasına izin verin. Sonra lavanta yağını ölçüsünde damlatın.
Yaban mersinli lavanta limonatası yapmak için:
- Limon suyu, su, yabanmersini lavanta şurubunu geniş bir kaba dökün.
- Üzerinde buzla servis edin.
*Lavanta yağının, çayının, balının az miktarda faydalı, bir defa da aşırı tüketmenin ciddi zarar verebileceğini kimi uzmanlar belirtmektedir. Bu sebeple ölçüye dikkat etmenizi öneririz.
Copyright secured by Digiprove © 2016
