Sütlü hurma hoşafı

hurma-hosafiOtantik enerji dolu Fas içeceği, sütlü hurma hoşafı.

MALZEME:

  • 1 gram vanilya
  • 30 tane hurma (mümkünse olgun olsun)
  • 4 yemek kaşığı şeker (isteğe göre)
  • 1 litre süt
  • 1 çimdik tuz

HAZIRLANIŞI:

  • Hurmaların çekirdeklerini çıkarıyoruz.
  • Hurmaları bir tencereye koyup şeker, tuz ve vanilyayı ekliyoruz. Tatlı seviyorsanız şekeri arttırabilir veya yine zevkinize göre azaltabilirsiniz.
  • Sütü ekledikten sonra  orta ateşte kaynayana kadar pişiriyoruz. Kaynamaya başladığında ateşi azaltıp en az 5 dakika daha pişirin. Yeterli renge geldiğinde sütün açık kahverengi renge döndüğünü göreceksiniz.
  • Malzeme serinleyince buzdolabına koyup 5-6 saat bekletiyoruz. Bu demlenmesi için gereklidir.
  • Hoşafı bu haliyle içebilir ve blendirda da çırpabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Digiprove sealCopyright secured by Digiprove © 2015

Yorum yazın