Misket Limonlu Ahududulu Soda

Kelimelerle anlatmaktansa bir kere tatmanız yeterli. Tarifimiz iki aşamalı: ilk aşamada misket limonlu ahududu şurubunu hazırlıyoruz, ikinci aşamada bu şurubu soda ile karıştırıyoruz.

misket-limonu-ahududulu-soda

MALZEME:

  • 340 gram dondurulmuş ahududu
  • 2 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı su
  • 4 çay kaşığı misket limonu kabuğu rendesi
  • 1/2 su bardağı misket limonu suyu
  • Soda/Maden suyu
  • Buz

HAZIRLANIŞ:

  • Orta ateşteki tencereye suyu, şekeri, ahududuyu koyun ve ahududu kendi suyunu salana kadar ortalama 5 dakika kadar pişirin.
  • Patate ezici veya uygun bir aparatla ahududularını ezin ve sonrasında misket limonu kabuğu rendesini ve suyunu tencereye dökün. Karışım bir miktar yoğun kıvam alıncaya kadar ortalama  5 dakika kadar pişirmeye devam edin.
  • Bir kabın üzerine ince süzgeç koyun ve posaya bastırarak iyice sıvısının  çıkmasını sağlayın. Sonra posayı atın.
  • Ahududulu şurubu 1 hafta kadar buzdolabında saklayabilirsiniz.

MADEN SUYU/SODA KARIŞIMI İÇİN:

Bir bardağın 3/4'üne soda koyun ve üzerine 3 yemek kaşığı hazırladığınız şuruptan dökün.  Buz ekleyip servis edin.

Digiprove sealCopyright secured by Digiprove © 2016

Yorum yazın