Limon ve mandalina infüzyonu

İnfüzyon yöntemi ile hazırlanan içeceklerin içimi rahat ve hafif oluyor. Turunçgiller ile yapılan infuzyon içeceklere genelde tadlandırıcı birşey koymuyorum. Tabi kimi bal çeşitlerinin aroması bu tür içeceklere çok yakışabiliyor.

mandalina-limon-infuzyon2

MALZEME:

1 litrelik

  • 2 adet limon (meyer türü tercih sebebidir. )
  • 4 adet mandalina
  • 1 litre su

HAZIRLANIŞ:

  • Cam kavanoza/sürahiye bir litre içme suyu koyun.
  • Mandalinayı soyun. Ortadan ikiye bıçakla kesip suya koyun.
  • Limon kabuğu suya kısmen acılık katacağından soyup soymama kararı size kalıyor. Ben böyle sevdiğim için soymuyorum. (Eğer soymayacaksanız limonu sirkeli suda birkaç dakika bekletip sonra iyice yıkayın ve daha sonra dilimleyin.)
  • Limonu 3-4 dilim şeklinde dilimleyin ve suya ekleyin.
  • Bu şekilde kavanozun/sürahinin ağzını kapatın. 2 ile 6 saat arası bekletin. Ne kadar beklerse suya o kadar çok aroma ve tadını salacaktır. Bekletme işlemini buzdolabında da yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Digiprove sealCopyright secured by Digiprove © 2016

Yorum yazın