Tutti Frutti - Gıda

tutti-frutti

Tutti frutti italyanca'da "bütün meyveler" demektir. Çeşitli meyvelerden yapılan renkli şekerlemelere denir. Ayrıca çeşitli meyvelerin yapay aromalarından kombine olarak yapılmış şekerlemelerede denir. Bu tad sıklıkla dondurma yapımında da kullanılır.

Tutti frutti dondurmasının içinde vişne, kuru üzüm, ananas ve fınfık türü meyveler kullanılır. Birçok içecek tarifinin malzeme listesine girmektedir. Hollanda da kuru meyvelerden tutti frutti kompostosu yapılır ve tatlı olarak servis edilir. İçeriğinde kuru üzüm, kuş üzümü, kayısı, kuru erik, hurma ve incir kullanılır.