Muz hangi mevsimde olur?

Muzları pazarlarda her zaman görüyoruz. Peki muz her zaman nasıl pazarda bulunabiliyor?

Bu soru zaman zaman aklıma gelmiyor değildi. Ufak bir araştırma yaptım. Muzların hasat edilmek için özel bir zamanı yokmuş ve her zaman bulunabiliyormuş. En ilginç bilgi ise muz ağacı diye bir şeyin olmaması. Yani muzlar ağaçta yetişmiyor, devasa bir bitkide yetişiyor. Bitkinin ömrü ise 1 yıl. Fakat aynı kökten çıkan filizlerden iki defa daha hasat alınıyormuş.

Muz hasadı meyve sapının ortaya çıkması ve meyvelerin 3-4 ay olgunlaşmasından sonra yapılıyormuş. Kimi şartlar altında toplamanın geciktirilebilmesi nedeniyle de her zaman pazara muz arzı yapılabiliyormuş.

Muz bitkisi ekildikten 11-12 ay sonra hasat edilecek meyve veriyormuş. Bu hasattan sonra aynı bitkinin birinci filizinden (ratoon deniyor) meyve 8-10 ay sonra hasat ediliyormuş, ikinci filizinden ise bundan 8-9 ay sonra muz hasat ediliyormuş.

Evet bu bilgilerden sonra muzun her zaman pazarlarda arzı endam etmesi anlaşılabilir oluyor.

muz-agaci