Kolay portakal suyu

portakal-suyu

Bol ve uygun maliyete portakal suyu tüketmek mi istiyoruz?
İşte bunun için pratik bir tarif.

MALZEME:

  • 4 adet portakal (kabuğu soymadan, çekirdekleri alınarak)
  • 1 kg şeker
  • 30 gram limon tuzu (sitrik asit)
  • 9 litre su

HAZIRLANIŞ:

  • Portakalı soymadan iyice yıkayın (sıcak su ile de yıkayabilirsiniz). Blendırdan geçirmeden önce portakalı kabuklarını soymadan uygun küçüklükte parçalara ayırın ve çekirdekleri çıkartın.
  • Sonra blendırdan geçirin. Üzerinde 3 litre su ekleyin, karıştırın ve 10 dakika bekletin.
  • Normal süzgeçten geçirin sonra ise 5-6 kat temiz tülbetten geçirerek tekrar süzün.
  • 1 kg şekeri ekleyin. 30 gram limon tuzunu ekleyin, karıştırın. Sonra 6 litre suyu ekleyin. (Limon tuzu toz halinde değilse kolay erimesi için önceden öğütebilirsiniz.)
  • Şişelere boşaltın. Yarım saat dinlendirip içebilirsiniz.

Tarif hafif bir içecek sunuyor. EKŞİLİĞİ arttırmak için bir limon suyunu sıkıp ayrıca karıştırabilirsiniz. Aromasının yoğun olması isterseniz portakal sayısını 1-2 adet daha arttırabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Digiprove sealCopyright secured by Digiprove © 2015

Yorum yazın