Biberiyenin hoş kokusu, limonun hoş tadıyla birleşiyor.
MALZEME:
4 kişiliktir.
- 1,5 su bardağı şeker (330 gram)
- 2 dal taze biberiye ve ilaveten süsleme için
- 1,5 su bardağı bal (110 gr)
- 7 limonun suyu
- Süsleme için limon dilimleri
HAZIRLANIŞ:
- 1 su bardağı suyu, şekeri, 2 dal biberiye dalını bir tencereye koyun ve orta ateşe koyun. Kaynamaya başlayınca 7 dakika kadar bekleyin. Sonra ateşten alın, sonra üzerini kapatıp 1,5 saat demlenmeye bırakın.
- Soğuyunca balı, limon suyunu,3 bardak suyu ekleyin. İsterseniz tad yoğunluğuna göre ilave su ekleyebilirsiniz. İçerisinden biberiye dallarını alın. Sürahiye koyup buzdolabında soğutun.
- Üzerini biberiye parçaları ve limon dilimleri ile süsleyin.
Afiyet olsun.
