Bal kabağı içeceği

kabak-suyuBalkabağından içecek mi olur demeyin bal gibi oluyor. Yurtdışında yapılan bir içecek, bizde yapan yer, yöre var mıdır bilmiyorum. Denemeye değer.

MALZEME:

  • 2 kg temizlenmiş balkabağı
  • 1 su bardağı (200 gr) şeker
  • 2 litre su
  • Bir çay kaşığının üçte ikisi limon tuzu

HAZIRLANIŞ:

  • Kabağı temizleyin. Ufak parçalara ayırın.
  • Tencereye koyup üzerine suyu dökün ve iyice yumuşayana kadar pişirin. Pişince su ile beraber (süzmeden) blendırdan geçirin.
  • Şekeri ekleyin. Limon tuzunu ekleyin. Eğer kıvamın size göre yoğun olduğunu düşünürseniz su ekleyebilirsiniz ve şekerde ayarlama yapabilirsiniz.
  • Tekrar ocağa koyup kısa bir süre kaynatın.
  • Soğuyunca servis edin.

Afiyet olsun.

Digiprove sealCopyright secured by Digiprove © 2015

Yorum yazın