Baharatlı limonata konsantresi

1930'lı yıllardan baharatlı limonata tarifi.

limonata-konstantresi

MALZEME:

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet tarçın çubuğu
  • Yarım çay kaşığı karanfil
  • 1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi
  • 3 adet limonun suyu

HAZIRLANIŞ:

  • Suyu, şekeri, tarçın çubuğunu, karanfili, limon kabuğu rendesini bir tencereye koyun. Orta ateşte kaynayana kadar (yaklaşık 5 dakika kadar) pişirin.
  • Kaynamaya başlayınca ateşi orta derecenin altına alın ve 10-15 dakika kadar kıvamlı bir şurup haline gelinceye kadar pişirmeye devam edin.
  • Limon suyunu şuruba ekleyin ve bir taşım daha kaynatın ve 1-2 dakika kadar daha pişirin. Sonra kenara alın ve ılımaya bırakın. Buzdolabında soğutun.
  • Kullanacağınız zaman suyla, sodayla, zencefilli gazozla karıştırıp kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Digiprove sealCopyright secured by Digiprove © 2016

Yorum yazın